构筑监管责任防线，局长与所长，所长与片区监管人员，片区监管人员与经营业户层层签订监管责任书，明确监管责任；构筑主体准入防线，结合年检、验照工作，对全县范围内饮品市场进行“拉网式”摸底调查，对饮品经营户进行分类登记，建立健全“经济户口”；构筑市场巡查防线，采取集中整治与日常监管、市场巡查与食品专项整治相结合的办法，加大市场巡查力度，强化动态监管；构筑质量监测防线，对辖区商场、超市、批发点，特别是农村农贸市场和小食品店的食品进行不间断的安全抽查；构筑消费者申诉防线，发挥一会两站、12315维权（站）点作用，对食品、饮料市场进行全天24小时监控。
截至目前，该局共组织专项检查3次，检查各类饮料经营户546户，商场超市13个，对6户经营不规范户下达责令整改书，销毁假冒冷饮食品23件。
