据了解，由呼和浩特科技局专家组成的科技成果鉴定委员会认为，伊利“系列新型奶粉的研究”项目，具有调节肠道菌群和提高免疫力的功能、辅助降血压功能和改善记忆功能；伊利“高黏酸酸奶发酵剂的开性低后发研究”项目攻克了一系列技术难题，总体技术达到国内领先水平；伊利“CPP型舒化奶”项目的生产过程涉及奶农、化工工业、物流运输和机械制造等相关行业，极大的带动了相关产业的迅速发展。
据悉，伊利集团对于技术创新和研发一贯非常重视，为了不断提高科研水平，已经建立起一支知识全面、水平先进的技术研发队伍，吸纳了大量的乳业研究人才。通过多年的建设，伊利集团已经建立了三级研发平台，共同构建了伊利集团的技术主体。一级研发平台为多个产学研合作平台，包括国家乳制品加工技术研发专业分中心、国家乳肉检测中心的乳品检测研究室、内蒙古乳业研究院、自治区企业重点实验室、伊利集团博士后科研工作站、伊利集团乳业专利信息平台、伊利母婴营养研究中心、全国冷冻饮品标准化技术委员秘书处等。二级平台为集团创新机构，包括集团研发、质量管理部门、信息工程部门等3部门。第三级机构是5个事业部的技术研发部门，针对不同区域、不同消费群体的特殊消费需求进行现有品类产品研发。
业内人士认为，先进的技术为伊利带来了可靠的品质，而可靠的品质又得到了消费者的高度信赖。伊利打开了中国乳品行业的现代发展之门，其领先行业的技术实力更为其品牌塑造的成功性铸就了基石。
