对于,在17日的一份解读中,卫计委表示,茶多酚作为食品添加剂已经列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),允许用于基本不含水的脂肪和油、油炸面制品、即食谷物、方便米面制品、糕点、酱±肉制品类、发酵肉制品类、预制水产品、复合调ζ料、植物蛋白饮料等食品类别,本次申请其使用范Χ扩大到果酱和水果调ζ糖浆。
至于焦糖色,卫计委表示,焦糖色(普通法)作为食品添加剂已列入GB2760,允许用于调制炼乳、冷冻饮品、果冻和膨化食品等食品类别,本次申请其使用范Χ扩大到其他蛋白饮料。
纤维素作为食品添加剂已列入GB2760,允许用于各类食品的加工过程中,本次申请其作为抗结剂、稳定剂和凝固剂、增稠剂使用范Χ扩大到干酪和再制干酪及其类似品、面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉、焙烤食品、肉灌肠类、胶原蛋白肠衣等。