昨日上午，省委常委、市委书记赵一德调研食品安全工作。他强调，民以食为天、食以安为先，食品安全是关乎人人健康的重大基本民生问题。要始终把为民惠民作为我们做好各项工作的出发点和落脚点，以服务保障G20峰会为契机，全面提升食品安全工作水平，让市民群众吃得更安全更放心。
许勤华、张建庭参加调研。
赵一德一行深入相关企业，详细了解食品安全生产、监管、流通等各个环节有关情况，并举行座谈会，听取市市场监管局、市商旅集团及相关职能部门负责人有关食品安全工作汇报。
赵一德对前一阶段食品安全工作给予充分肯定。他指出，食品安全关系千家万户，任何时候都不能掉以轻心。要坚持最高安全标准、最严管理的要求，又好又快推进食材供应基地、食材总仓库区等硬件建设，同时积极运用信息技术加强管理，建立完善全程可溯、风险可控、高效便捷的食品安全管理体系，为食品供应的安全可靠提供有力保障。要坚持人防、物防、技防相结合，发扬一丝不苟、精益求精的工匠精神，从源头、生产、流通、餐饮等各个环节强化监管，在采购、查验、检测、保管、配送上狠下功夫，形成从田头到餐桌全过程、最严密的监管流程，确保食材的品质和安全。要坚持保障峰会与保障民生相统一，强化人人把好最后一关的责任意识，加强部门联动，落实属地责任，全面排查安全隐患，不断完善长效机制，为市民群众提供健康、安全、放心的食品。
