酸奶和酸奶饮料的区别
1.酸奶的主要成分
酸奶，是用新鲜的牛奶为原料，经过特殊杀菌之后再向牛奶当中添加有益菌发酵剂，经过发酵之后，再冷却罐装的一种牛奶制品。
酸奶的营养非常丰富，味道也是很可口的，受到很多人的喜爱。
酸奶饮料，主要是很多商家打着“酸奶”的旗号推出的一种饮品，酸奶饮料的主要成分是水，只是一种加了糖的奶味饮料。
2.酸奶饮料的主要成分
酸奶饮料的营养成分远远不足酸奶，每100克酸奶里面要求蛋白质的含量是≥2.9克，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
另外，酸奶饮料里面还加了很多水和其它的添加剂，所以口味上也就没有酸奶那么纯，尤其是奶味不够。
所以我们就可以很好的区分：酸奶的主要成分是生鲜牛奶;而酸奶饮料的主要成分则是水，酸奶可以补充优质蛋白，酸奶饮料只是加了糖的饮料。
酸奶和酸奶饮料的营养价值哪个高
酸奶的营养价值是要比酸奶饮料高的。因为酸奶是由优质的牛奶制作而成，所以说本质上是属于牛奶的范畴的。
而酸奶饮料就是一种饮料而已，不属于牛奶的范畴，二者的营养成分含量差别也是非常大的。一般来说，酸奶饮料的营养只有酸奶的三分之一。
酸奶的功效
酸奶保存了鲜奶当中所有的营养素，在牛奶发酵的过程中，乳酸菌分解了牛奶当中的蛋白质和乳糖，这样特别容易牛奶的消化和吸收，而且还可以有效的抑制我们身体肠道内的细菌繁殖。
经常喝酸奶，还有助于大脑和神经系统的发育。除此之外，酸奶当中过的胆碱含量非常高，并且还能起到降低胆固醇的作用。
我们喝酸奶可以补充钙，还能补充优质蛋白质。但是酸乳饮料，它只是一种水加了糖的饮料而已，它们俩之间的营养差别很大。所以说，是酸奶营养价值高，值得推荐。
