加大对食品市场的检查力度。针对米线、白酒、包装饮用水产品开展食品生产环节监督抽检；针对儿童面筋食品、儿童膨化食品、肉制品开展食品流通环节监督抽检；针对熟肉制品、凉菜、餐饮器具开展餐饮环节监督抽检；针对餐饮服务单位及其他市管食品生产、经营单位开展节前食品安全快速检测。对抽检不合格的产品生产单位依法进行查处，责令其召回不合格产品；对涉嫌违禁添加和超范围使用添加剂的一律从严从重处罚，涉嫌构成犯罪的，一律移送公安机关追究刑事责任。
及时预警，提升群众食品安全意识。昆明市及时发布《2016年食品安全预警》，提醒广大市民，注意饮食安全，提高自我防范意识，科学饮食消费，防止食物中毒事件发生。此次预警的发布，进一步提高了人民群众的食品安全意识和知识水平，提升了各级食品监管部门的责任意识。同时，昆明市食品药品监督管理局制定具体值守方案，在职人员24小时轮流值班，严格落实值班制度及食品安全事件报告制度，并加大对本系统应急值守工作的督查力度，提高系统内应急反应的处置能力，确保一旦发生食品安全突发事件能做到早发现、早报告、早治疗，筑牢昆明市食品安全的坚固防线。
