白酒行业迎来复苏
随着春节的临近，传统食品饮料行业再次迎来消费旺季。虽然行业景气度已不比当年，但以白酒为代表的食品饮料行业正在缓慢复苏，部分酒企甚至抛出提价计划，这是最近三年从未出现的现象。
近日，五粮液公司董事长刘中国透露：2016年，52°五粮液出厂价将继续稳中有升，计划从659元/瓶恢复到689元/瓶，甚至729元/瓶。这是2012年以来五粮液首次明确提出提价计划。实际上，就在今年，52°五粮液（普五）价格已调整四次，流通价格从此前的580元/瓶左右，一路上涨到近期的620元-630元/瓶——市场进入低迷前，“普五”出厂价曾接近800元/瓶的高位。
而2015年12月20日召开的茅台2015年全国经销商联谊会上，茅台集团、贵州茅台董事长袁仁国也明确表示，要坚持“三不”，其中之一就是不降价。事实上，贵州茅台在今年8月已提高价格。泸州老窖也表示，公司的明星产品“头曲”明年提价基本已成定局。业内人士分析认为，这一系列举措或将预示着国内白酒市场即将逐步走出“寒冬”。
事实上，白酒企业的业绩触底回升在2015年前三季度有所显现。从季报数据看，2015年前三季度，白酒行业18家上市公司中，有12家企业实现营业收入和净利润同比增长。即便是2014年同期亏损严重的酒鬼酒和水井坊，在第三季度也扭亏为盈。
机构一季度重点看好酒水板块的机会，核心原因是白酒板块从2012年开始已经经历过一个完整的调整周期，2015年行业见底回暖，2016年将延续增长趋势，需求好转、三公打压因素消化完毕、去库存彻底等因素使得行业长期趋势向上，按照企业销售节奏春节前一到两个月时间销售占到全年的40%左右，旺季价涨量升基本面提振市场信心。酒企2015年业绩完成较好，为2016年业绩留下平滑空间，一季度业绩在同比较低的基础上有比较大的弹性空间，所以从业绩面和市场面上均支持酒水板块表现。
食品饮料防御性突出
回顾2015年走势，在6月15日市场整体大幅下挫前，食品饮料板块的表现多数时间弱于市场；然而，市场大幅下跌之后，整个行业显示出较强的防御性特征，下挫幅度小于市场，且在之后的反弹中持续优于上证综指。
食品饮料股的这种特性，使之受到以注重资金安全性为主的险资的喜爱。2015年6月中旬以后，股价已经跌入谷底的食品饮料股引来大量险资的关注。他们频频举牌、出手抄底食品饮料股。
统计显示，截至2015年第三季度，被保险机构重仓的食品饮料公司有16家。从持股市值来看，中炬高新、梅花生物、承德露露和顺鑫农业增仓市值过亿元。其中，梅花生物和顺鑫农业为新进仓股票。而“宝能系”前海人寿大幅增持的中炬高新，泰康人寿增持的五粮液、贵州茅台和燕京啤酒，新华人寿增持的加加食品，中国人寿增持的光明乳业和青岛啤酒以及梅花生物，均是增仓的典范。
分析认为，震荡行情中投资者宜持续关注食品饮料板块，牢守安全底线的配置性特征，热门板块的泡沫风险持续加大，作为前期涨幅落后且相对业绩较好的成长型防御板块，也将成为重点配置的品种，可开始逐步调整仓位配置。大众品行业中，乳制品、肉制品和调味品销售也进入旺季，高端新品的铺市以及餐饮增速回升对行业收入有一定的带动作用。
广发证券表示，目前弱市环境下，食品饮料板块业绩确定性高、估值较低，将成为很好的防御型板块。按照行业景气度、业绩增长性推荐：顺鑫农业（000860）、洋河股份、恒顺醋业。按照转型个股推荐：怡亚通、皇氏集团、龙力生物、保龄宝、黑牛食品。
春节临近淘宝食品饮料股
食品饮料行业基本面回暖、险资举牌，加上春节传统消费旺季来临，这预示着相关食品饮料股在未来可能出现一波不错的上涨行情。而对投资者来说，又该如何布局这场新年的“消费盛宴”？
分析指出，不妨从以下三条主线把握食品饮料板块的投资机会：一是基本面稳定，未来有可能被险资重点增持的品种。近期被阳光保险举牌的承德露露，就是看重其估值低、分红率高的优点。而在食品饮料股中，同样具有估值低、分红率高优势的公司，还有泸州老窖、伊利股份(14.27 -2.46%,买入)、双汇发展(17.74 -2.90%,买入)、洽洽食品(15.55 -3.77%,买入)等。
二是，受益于景气度回升加国企改革双轮驱动的品种。2016年，有望成为国企改革实质推进的大年。而在白酒国企改革领域，除了已出方案的五粮液和沱牌舍得，泸州老窖、顺鑫农业、山西汾酒等都有较强烈的国企改革预期。非白酒中，中炬高新、上海梅林(9.57 -5.71%,买入)、恒顺醋业、燕京啤酒、涪陵榨菜等同样值得关注。
三是，积极寻求产业转型升级，探索经营新模式的食品饮料企业。代表个股，如汤臣倍健、顺鑫农业、金字火腿等。
方正证券表示，新年市场的大跌使得板块内很多个股跌出了价值空间，带来难得的抄底机会。食品饮料在过去的一个月的一级板块涨跌幅中排第三位，相对收益突出，春节前的机会已经出现，在市场风格转换、行业旺季来临等催化剂下，继续强烈建议买入食品饮料，把握确定性的收益。由于市场意外大跌，板块多数个股均有机会，从收益空间和确定性来把握，重点推荐老白干酒、五粮液、泸州老窖、沱牌舍得、安琪酵母、洽洽食品、中炬高新、黑芝麻等。
