本次比较试验样品由北京市消协工作人员以普通消费者的身份，从北京的超市及网络渠道随机购买，样品涉及北京、天津、上海、黑龙江、辽宁、吉林、江苏等省市的企业生产或销售的20种大米产品，包括绿色大米5种，有机大米15种。其中，15个有机大米样品分别由7家认证机构进行认证。
比较试验样品委托农业部乳品质量监督检验测试中心，按照GB1354-2009《大米》、NY/T419-2007《绿色食品大米》、《COFCC有机认证产品风险检测项目目录（试行）》等标准对绿色大米样品的铅、镉、乐果、杀螟硫磷、三唑磷、毒死蜱、甲拌磷等，对有机大米样品的乙酰甲胺磷、丁草胺、毒死蜱、敌敌畏、瘟稻灵、甲胺磷、三唑磷、三环唑、吡虫啉、乐果、噻嗪酮、三唑酮、无机砷、铅、镉等项目进行测试。
经测试，所有样品均符合相关标准要求，其中各样品的农药残留和化肥残留均未检出，重金属实测含量远低于标准要求。
