如今，中国的食品行业发展的脚步越来越快。早餐的花样儿也越来越多。但是，不难发现，“没时间吃早餐”、“早餐不知道吃什么”成为了很多“早餐逃跑族”的共识。与现在的速食一样，早餐也要讲究“快”、“味美”，以此来满足消费者们早上的“胃”。
包子，作为中国的传统美食，方便实惠。俨然成为了众多食品创业人士的首选。大街小巷，一家家包子铺纷纷开起来，不仅外形美观，而且口感各异、鲜美。
当然，开包子铺的首要条件就是：懂工艺，会做包子，懂经营。对于一个有商业头脑的经营人来说，懂工艺，会做包子无疑是最难的，如果我们还在考虑最原始的方法来创业，来投资，那么就非常的落后了。
开个包子面食店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局限、口味多变、生产快捷、技术可控性强，无论在菜市场、马路边、学校侧、工厂门口还是小区内外均适合开店经营，并且投资小、回报快，而且一年无淡季，经营更灵活，做包子，四季经营没有淡季，其优势显而易见；新颖、独特、简单、快捷、方便、省时、省事，个性化、大众化、生活化；经营方式灵活多变，具有灵活性、流动性，当天购买原料当天销售，最大程度上保持了产品的新鲜度。工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，实现低投入、高收益，节省成本。
包子的销量大，除了小店铺的手工制作外，当下随着生活节奏加快，方便营养、味美价廉的“包子”成为时尚，逐渐向机械产业化发展。大批量的“包子”生产公司都采用机器操作。
科技是第一生产力，科技的发展给了创业者们一个机会。传统包子机仅满足于成型要求，严重损坏了面皮的筋性，产品开裂、掉底、露馅现象严重，更不满足消费者口感的要求。为提高生产效率、降低生产成本，对包子机进行技术改造，终于攻克了难关，如今我们开发制造的设备，所生产的包子内外质量佳，口感优于手工制作的产品，完全符合出口标准的包子机，是目前包子机的换代产品，使该设备达到目前国内同类机械最高水平。
包子机新特点：
1、采用人性化设计、高精度控制面板、操作更方便、维护更简单；采用进口不锈钢制作、经久耐用、美观卫生；各种制品大小、重量、皮馅比例随意调整，彻底解决底薄漏馅、开裂等现象。
2、所做包子、馒头的密度、气孔均匀细腻，富有弹性、韧性、口感性和筋度，优于手工。
3、最新送馅结构，提升压力、降低阻力、快速送馅，各种菜馅运行自如，且保证营养，延长保质期。进口双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便，精确度高，解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。
4、多绞龙送面，下面畅通，克服其它机型面向上蹿的弊端。输面量稳定，解决了以往包子机需要手工推面的问题。不伤面筋、仿手工捏花、褶皱更漂亮，比人工制作干净、卫生、成本低、效率高、杜绝细菌、传染病。每小时可做几千个包子，制品大小在20克－200克内，可随意调节，而且有的机型输面量更大，可以做200克以上的大包子。
5、自动刷油、制品与传输带不沾连。达到送面、输馅、成形、输送均由独立机构完成，不发生连带故障。
中国食品机械设备网小编认为，国内主推发展还是着重以包子、馒头等传统美食为发展的主要，在发展过程中包子机力争将自己的能力发展，包子机厂家专业做包子的机器，推动市场经济的来源是科技，将自主能力放大的是生产力，将科技和生产力结合，共同推动市场经济发展，包子机厂家今天的努力只为能够争取明天更好的生活！
